Haushaltstipps

In unserer Rubrik „Haushaltstipps“ sind viele Ratgeber zu folgenden Themen zu finden: Flecken entfernen, Haushaltstipps für die Küche, Kalte Platten dekorieren, Reinigen & Putzen, Rezeptideen, Schädlinge und Ungeziefer bekämpfen, Schimmel entfernen, Strom sparen und Tipps zum Wäsche waschen.

Silbertest selber machen

Silber-Test: Echtheit selber prüfen & erkennen

Silber-Test: Viele Gegenstände sehen zwar wie Silber aus, bestehen aber aus ganz anderen Metallen. Daher will ich Ihnen hier einige einfache Tests zeigen, mit denen auch Laien die Echtheit von Silber prüfen und erkennen können.

Schöne Eier perfekt schälen pellen

Eier perfekt schälen / pellen

Wer Eier Dekorieren oder zum Garnieren von kalten Platten verwenden will, will sie perfekt schälen / pellen. In dieser Anleitung zeigen wir, wie auch Anfänger schöne Eier – vom Kochen bis zum Schälen – selber makellos hinbekommen.

Zwetschgenkuchen Mürbeteig

Zwetschgenkuchen mit Mürbeteig backen

Einen Zwetschgenkuchen mit Mürbeteig in einer Springform zu backen, ist auch für Anfänger ganz einfach zu machen. Hier zeigen wir ein simples Rezept für einen Zwetschgenkuchen mit und ohne Streusel. Außerdem finden Sie hier Tipps, wie man ihn servieren und lange aufbewahren / einfrieren kann.

Zwetschgen Crumble Rezept

Crumble Rezepte: Zwetschgen Crumble selber machen

Crumble mit Obst oder Beeren kann jeder einfach und schnell selber machen. Wir verwenden dazu ein einfaches (Grund-) Rezept, mit dem Sie viele verschiedene Arten von Crumble zubereiten können. Sie finden hier Rezepte und eine Anleitung, wie ein Crumble richtig zubereitet wird.

Vegane Spätzle & Spätzleteig ohne Ei selber machen

Auch Veganer müssen auf leckere Spätzle nicht verzichten, denn es gibt auch einige klassische Rezepte für einen Spätzleteig ohne Ei. Hier stellen wir Ihnen drei vegane Rezepte (auch für Weizenallergiker) vor und zeigen in einer „Schritt für Schritt Anleitung“, worauf man bei der Herstellung der veganen Spätzle im Detail achten sollte.

Original Spätzleteig & Spätzle selber machen – Rezept

Wer wirklich leckere schwäbische Spätzle essen will, sollte sie nach einem Original-Rezept mit Spätzleteig selber machen. Hier zeigen wir zwei Rezepte, wie man ganz einfach einen Spätzleteig macht und geben eine Anleitung, wie daraus mit einem Spätzlehobel Spätzle hergestellt werden.

Bio Apfelmus ohne Zucker selber machen / herstellen

Wer seine leckeren Äpfel haltbar machen will, kann aus ihnen ein Bio Apfelmus ohne Zucker selber herstellen. Hier wollen wir Ihnen ein einfaches Rezept für Apfelmus zeigen, dass jeder ohne großen Aufwand kochen und geschmacklich leicht verändern kann. Neben der Anleitung zur Zubereitung geben wir noch Tipps zur Haltbarkeit und Lagerung.

Quitten einkochen: Quittenmarmelade selber machen

Wer im Herbst die reifen Quitten erntet, kann daraus ganz einfach eine leckere Quittenmarmelade selber machen. Hier stellen wir Ihnen ein altes Rezept für eine Quittenmarmelade mit hohem Fruchtanteil (wenig Zucker) vor, das sehr aromatisch schmeckt. Neben der Herstellung geben wir noch Tipps zur Haltbarkeit und Lagerung der Marmelade.

Pflaumen einkochen: Pflaumenkompott selber machen

Wer seine Pflaumen nach der Ernte konservieren will, kann sie einkochen und so ein leckeres Pflaumenkompott machen. Wenn wir Pflaumenkompott selber machen, nutzen wir hierzu ein einfaches Rezept, dass man leicht geschmacklich variieren kann. Im Folgenden wollen wir Ihnen zeigen, wie man ein einfaches Pflaumenkompott herstellt, wie man es lange haltbar macht und richtig lagert.

Weintraubenmarmelade selber machen – 2 Rezepte

Aus reifen und süßen Weintrauben kann jeder ganz einfach eine Weintraubenmarmelade selber machen. Hier wollen wir Ihnen zwei Rezepte mit Anleitung zeigen – einmal „Weintraubenmarmelade pur“ und „Weintraubenmarmelade mit Pfirsich-Orange“ – die sehr lecker schmecken. Neben der Herstellung der Traubenmarmelade geben wir zusätzlich noch Tipps zur Haltbarkeit und Lagerung.

Pflaumenmus im Backofen selber machen – Omas Rezept

Leckeres Pflaumenmus lässt sich auf traditionelle Art im Backofen ganz einfach selber machen. Durch die natürliche Süße der Pflaumen kommt Omas Rezept – falls gewünscht – auch ohne Zucker aus. In dieser Anleitung zeigen wir, wie man die Pflaumen vorbereitet, zu Pflaumenmus verarbeitet, das Mus lange haltbar macht und richtig lagert.

Birnen einkochen: Rotes Birnenkompott selber machen

Um Birnen lange haltbar zu machen, kann man sie als Birnenkompott einkochen / einwecken. Hier wollen wir Ihnen ein Rezept mit Variationsmöglichkeiten vorstellen, mit dem jeder Birnenkompott selber machen kann. Neben dem Rezept und der Anleitung zum Einmachen, haben wir noch Tipps zur Vorbereitung, Haltbarkeit und Lagerung des Birnenkompotts für Sie gesammelt.

Brombeermarmelade selber machen / Rezepte & Tipps

Mit frischen Brombeeren kann jeder ganz einfach Brombeermarmelade selber machen. Hier stellen wir ein (Basis-) Rezept vor, mit dem man Brombeermarmelade in verschiedenen Geschmacksrichtungen herstellen kann.

Kirschen entkernen: Kirschkerne leicht entfernen / entsteinen

Mit üblichen Haushaltsgeräten ist das Entkernen von Kirschen oft eine mühsame und zeitaufwendige Batzerei. Wer größere Menge von Kirschen entsteinen will, kann einen einfachen Tipp aus Omas-Trickkiste anwenden. Hier zeigen wir, wie man mit einer simplen Methode Kirschkerne ganz leicht und schnell entfernen kann.

Brot richtig lagern / aufbewahren und frisch halten

Am liebsten haben wir unser Brot, wenn es frisch und knusprig ist. Die Kunst dabei ist, die unterschiedlichen Brotsorten richtig zu lagern / aufzubewahren. Hier erfahren Sie, wie verschiedene Brotsorten möglichst lange frisch halten kann. Denn mit ein wenig Wissen und ein paar Tricks kann jeder ganz einfach verhindern, dass Brot hart wird, den Geschmack verliert oder gar schimmelt.

Ölflecken entfernen aus Beton und Asphalt

Wer Ölflecken aus Beton (z. B. Garagenboden) oder Asphalt entfernen will, braucht die richtige Vorgehensweise und Mittel, damit sie vollständig verschwinden. Hier bekommen Sie eine Anleitung, wie ich einen Ölfleck in der Garage rückstandslos entfernen konnte.

Kaminofen Scheibe: Glas einfach reinigen / putzen

Holzofen: Beim Kaminofen wird die Scheibe regelmäßig mit Ruß belegt, sodass man das Glas immer wieder reinigen muss. Dazu braucht man weder Chemie noch teure Putzmittel, denn mit einem einfachen Trick kann die Scheibe schnell wieder mit Ruß sauber geputzt werden. Wie das funktioniert, zeigen wir in diesem Tipp.

Bio-Apfelsaft (naturtrüb) selber machen / herstellen

Bei einer reichen Apfelernte braucht es gute Ideen, die Äpfel zu verwerten. Eine Möglichkeit besteht darin, Apfelsaft herzustellen bzw. selber zu machen. In dieser Anleitung zeige ich Ihnen, wie Sie pasteurisierten Apfelsaft mit einfachen Mitteln selber machen und (haltbar) einlagern können.

Trockenfrüchte: Apfelringe selber machen / trocknen

Trockenfrüchte – wie Apfelringe – sind sehr beliebt, aber gekauft auch recht teuer. Da viele Menschen Apfelbäume im Garten haben, rentiert es sich, Apfelringe selber zu machen und zu trocknen. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen mehrere Methoden wie Sie Apfelringe selbst herstellen, d. h. schneiden, trocknen und lagern können.

Sous Vide Verfahren: Kochen & Garen mit Vakuum

Das Sous Vide Verfahren ist eine neue Art im Vakuum schonend zu kochen und zu garen. Sous Vide soll nicht nur für einen einzigartigen Geschmack sorgen, sondern verspricht auch ein besonders vitaminreiches Kochen. In diesem Artikel stellen wir Ihnen das Kochen im Vakuum vor und geben zusätzliche Tipps für Einsteiger.

Pfirsiche einkochen: Pfirsichkompott selber einmachen

Wer seine Vorräte an Pfirsichen konservieren will, kann sie einkochen bzw. einmachen. Damit das Pfirsichkompott auch gelingt, sollte man beim Einmachen ein paar Tricks kennen. Hier zeigen wir zwei Rezepte, mit denen jeder ganz einfach sein Pfirsichkompott selbst machen kann.

Tomaten einkochen: Tomatensauce selber konservieren

Tomatensauce einkochen: Wer eine reiche Ernte an Tomaten hat, kann sie ganz leicht selbst konservieren. Die Tomaten lassen sich z. B. als Tomatensoße einkochen bzw. einmachen und werden dadurch lange haltbar. In dieser Anleitung gebe ich Ihnen ein paar nützliche Tipps, damit das Einkochen und Konservieren der Tomaten auch gelingt.

Lebensmittelmotten: Motten in der Küche loswerden / bekämpfen

Lebensmittelmotten loswerden: Lebensmittelmotten (auch Speisemotten oder Küchenmotten genannt) sind Vorratsschädlinge, die man oft unbemerkt mit dem Einkauf in die Küche einschleppt. Da sich die Motten in der Küche schnell ausbreiten, sollte man sie möglichst früh bekämpfen. Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie einen Befall von Lebensmittelmotten erkennen, der Ausbreitung vorbeugen und sie effektiv bekämpfen können.

Wäsche stinkt / riecht muffig nach dem Waschen

Wäsche riecht muffig: Obwohl die Wäsche frisch nach dem Waschen aus der Waschmaschine kommt, riecht sie muffig und stinkt sogar. Damit Ihre Wäsche nach dem Waschen nicht mehr müffelt, probieren Sie folgenden Trick gegen schlechten Geruch aus.

Eier Kochzeit: Perfekte weiche und harte Eier kochen

Eier Kochzeit: Wie kann man weiche, wachsweiche und harte Eier auf den Punkt kochen? Welche Kochzeiten für Eier muss man kennen, um das perfekte Frühstücksei zu bekommen. Wenn Sie das perfekte Frühstücksei ebenso lieben, verraten wir Ihnen hier, wie man weiche und harte Eier genau richtig kochen kann.

Weiße Flöhe Springschwänze Collembolen in der Blumenerde bekämpfen

Weiße Flöhe (Springschwänze) in der Blumenerde bekämpfen

Wenn die Blumenerde vor kleinen, weißen Flöhen – sogenannten Springschwänzen (Collembola) – wimmelt, sollte man sie mit einfachen Mitteln bekämpfen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie diese Springschwänze aussehen und wie man sie mit einem Hausmittel aus der Blumenerde der Zimmerpflanze entfernen kann.

Feuchte Wände: Wie entsteht Feuchtigkeit /Luftfeuchtigkeit in der Wohnung?

Feuchte Wände und Räume: Zur Frage „Wie entsteht Feuchtigkeit oder Luftfeuchtigkeit in der Wohnung?“ wird viel Halbwissen verbreitet. Viele Faustformeln zur Entstehung von Feuchtigkeit – z. B. durch „richtiges Lüften“ funktionieren nicht. In diesem Artikel erfahren Sie die Zusammenhänge zwischen Luftfeuchtigkeit und Feuchtigkeit in der Wohnung. Wir zeigen, wie Sie in der Praxis vorgehen, um eine ideale Luftfeuchtigkeit herzustellen.

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