Haushaltstipps

Quitten einkochen: Quittenmarmelade selber machen

Wer im Herbst die reifen Quitten erntet, kann daraus ganz einfach eine leckere Quittenmarmelade selber machen. Hier stellen wir Ihnen ein altes Rezept für eine Quittenmarmelade mit hohem Fruchtanteil (wenig Zucker) vor, das sehr aromatisch schmeckt. Neben der Herstellung geben wir noch Tipps zur Haltbarkeit und Lagerung der Marmelade. Weiterlesen ››

Tomaten einkochen: Tomatensauce selber konservieren

Tomatensauce einkochen: Wer eine reiche Ernte an Tomaten hat, kann sie ganz leicht selbst konservieren. Die Tomaten lassen sich z. B. als Tomatensoße einkochen bzw. einmachen und werden dadurch lange haltbar. In dieser Anleitung gebe ich Ihnen ein paar nützliche Tipps, damit das Einkochen und Konservieren der Tomaten auch gelingt. Weiterlesen ››

Eiertest: Frische und verdorbene Eier unterscheiden

Um frische von verdorbenen Eier zu unterscheiden, können verschiedene Eiertests zur Anwendung kommen. Wir beschreiben 5 Eiertests, die zeigen, ob ein Ei noch frisch oder schon schlecht ist. Sie erfahren, wann Eier noch zum Verzehr geeignet sind und wie lange Sie Eier lagern können. Mit den vorgestellten Methoden können Sie sehr schnell gute von schlechten Eiern unterscheiden. Weiterlesen ››

Pflaumen einkochen: Pflaumenkompott selber machen

Wer seine Pflaumen nach der Ernte konservieren will, kann sie einkochen und so ein leckeres Pflaumenkompott machen. Wenn wir Pflaumenkompott selber machen, nutzen wir hierzu ein einfaches Rezept, dass man leicht geschmacklich variieren kann. Im Folgenden wollen wir Ihnen zeigen, wie man ein einfaches Pflaumenkompott herstellt, wie man es lange haltbar macht und richtig lagert. Weiterlesen ››

Weintraubenmarmelade selber machen - 2 Rezepte

Aus reifen und süßen Weintrauben kann jeder ganz einfach eine Weintraubenmarmelade selber machen. Hier wollen wir Ihnen zwei Rezepte mit Anleitung zeigen - einmal "Weintraubenmarmelade pur" und "Weintraubenmarmelade mit Pfirsich-Orange" - die sehr lecker schmecken. Neben der Herstellung der Traubenmarmelade geben wir zusätzlich noch Tipps zur Haltbarkeit und Lagerung. Weiterlesen ››

Wäsche stinkt / riecht muffig nach dem Waschen

Wäsche riecht muffig: Obwohl die Wäsche frisch nach dem Waschen aus der Waschmaschine kommt, riecht sie muffig und stinkt sogar. Damit Ihre Wäsche nach dem Waschen nicht mehr müffelt, probieren Sie folgenden Trick gegen schlechten Geruch aus. Weiterlesen ››

Brombeermarmelade selber machen / Rezepte & Tipps

Brombeeren sind sehr gesund und lassen sich einfach zu einer leckeren Brombeermarmelade verarbeiten. Im Folgenden will ich Ihnen ein (Basis-) Rezept mit Variationen vorstellen, wie Sie Brombeermarmelade selber machen können. Außerdem finden Sie noch ein paar Tipps zur Ernte und Infos über die Inhaltsstoffe, Haltbarkeit und Wirkung von Brombeeren. Weiterlesen ››

Birnen einkochen: Rotes Birnenkompott selber machen

Um Birnen lange haltbar zu machen, kann man sie als Birnenkompott einkochen / einwecken. Hier wollen wir Ihnen ein Rezept mit Variationsmöglichkeiten vorstellen, mit dem jeder Birnenkompott selber machen kann. Neben dem Rezept und der Anleitung zum Einmachen, haben wir noch Tipps zur Vorbereitung, Haltbarkeit und Lagerung des Birnenkompotts für Sie gesammelt. Weiterlesen ››

Pflaumenmus im Backofen selber machen - Omas Rezept

Leckeres Pflaumenmus lässt sich auf traditionelle Art im Backofen ganz einfach selber machen. Durch die natürliche Süße der Pflaumen kommt Omas Rezept - falls gewünscht - auch ohne Zucker aus. In dieser Anleitung zeigen wir, wie man die Pflaumen vorbereitet, zu Pflaumenmus verarbeitet, das Mus lange haltbar macht und richtig lagert. Weiterlesen ››

Trockenfrüchte: Apfelringe selber machen / trocknen

Trockenfrüchte - wie Apfelringe - sind sehr beliebt, aber gekauft auch recht teuer. Da viele Menschen Apfelbäume im Garten haben, rentiert es sich, Apfelringe selber zu machen und zu trocknen. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen mehrere Methoden wie Sie Apfelringe selbst herstellen, d. h. schneiden, trocknen und lagern können. Weiterlesen ››

Lebensmittelmotten: Motten in der Küche loswerden / bekämpfen

Lebensmittelmotten loswerden: Lebensmittelmotten (auch Speisemotten oder Küchenmotten genannt) sind Vorratsschädlinge, die man oft unbemerkt mit dem Einkauf in die Küche einschleppt. Da sich die Motten in der Küche schnell ausbreiten, sollte man sie möglichst früh bekämpfen. Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie einen Befall von Lebensmittelmotten erkennen, der Ausbreitung vorbeugen und sie effektiv bekämpfen können. Weiterlesen ››

Bio-Apfelsaft (naturtrüb) selber machen / herstellen

Bei einer reichen Apfelernte braucht es gute Ideen, die Äpfel zu verwerten. Eine Möglichkeit besteht darin, Apfelsaft herzustellen bzw. selber zu machen. In dieser Anleitung zeige ich Ihnen, wie Sie pasteurisierten Apfelsaft mit einfachen Mitteln selber machen und (haltbar) einlagern können. Weiterlesen ››

Pfirsiche einkochen: Pfirsichkompott selber einmachen

Wer seine Vorräte an Pfirsichen konservieren will, kann sie einkochen bzw. einmachen. Damit das Pfirsichkompott auch gelingt, sollte man beim Einmachen ein paar Tricks kennen. Hier zeigen wir zwei Rezepte, mit denen jeder ganz einfach sein Pfirsichkompott selbst machen kann. Weiterlesen ››

Fruchtfliegen / Obstfliegen bekämpfen und loswerden

Fruchtfliegen loswerden: In diesem Artikel zeigen wir, wie Sie Obstfliegen (Fruchtfliegen) effektiv bekämpfen können. Denn Fruchtfliegen vermehren sich bei faulem Obst oder im Komposteimer sehr schnell und werden zu einer echten Plage. Sie bekommen eine praktische Anleitung, was Sie gegen Fruchtfliegen bzw. Obstfliegen unternehmen können. Weiterlesen ››

Hausmittel gegen schlechte Gerüche im Haus

Ein schlechter Geruch in der Wohnung kann die unterschiedlichsten Gründe haben. Wer gegen schlechte Gerüche etwas unternehmen will, sollte die Quelle erkennen, um sie wirksam zu neutralisieren. In diesem Artikel stellen wir einige Tipps und Hausmittel vor, die gegen üble Gerüche helfen. Weiterlesen ››

Flohplage: Flöhe in der Wohnung bekämpfen

Eine Flohplage in der Wohnung ist kein Spaß. Flöhe in der Wohnung müssen so früh wie möglich bekämpft werden, denn vor allem im Sommer vermehren sich Flöhe explosionsartig. Lesen Sie im folgenden Artikel, was Sie gegen Flöhe tun können. Weiterlesen ››

Kirschen entkernen: Kirschkerne leicht entfernen / entsteinen

Mit üblichen Haushaltsgeräten ist das Entkernen von Kirschen oft eine mühsame und zeitaufwendige Batzerei. Wer größere Menge von Kirschen entsteinen will, kann einen einfachen Tipp aus Omas-Trickkiste anwenden. Hier zeigen wir, wie man mit einer simplen Methode Kirschkerne ganz leicht und schnell entfernen kann. Weiterlesen ››

Schimmel im Keller entfernen / bekämpfen | Anleitung

Schimmel im Keller bekämpfen: Wer Schimmel im Keller hat, bekommt hier eine Anleitung, wie man den Schimmel aus dem Keller wieder entfernen kann. In diesem Artikel werden verschiedene Ursachen für die Schimmelbildung vorgestellt und anschließend gezeigt, was man dagegen tun kann. Weiterlesen ››

Brot richtig lagern / aufbewahren und frisch halten

Am liebsten haben wir unser Brot, wenn es frisch und knusprig ist. Die Kunst dabei ist, die unterschiedlichen Brotsorten richtig zu lagern / aufzubewahren. Hier erfahren Sie, wie verschiedene Brotsorten möglichst lange frisch halten kann. Denn mit ein wenig Wissen und ein paar Tricks kann jeder ganz einfach verhindern, dass Brot hart wird, den Geschmack verliert oder gar schimmelt. Weiterlesen ››

Weiße Flöhe (Springschwänze) in der Blumenerde bekämpfen

Wenn die Blumenerde vor kleinen, weißen Flöhen - sogenannten Springschwänzen (Collembola) - wimmelt, sollte man sie mit einfachen Mitteln bekämpfen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie diese Springschwänze aussehen und wie man sie mit einem Hausmittel aus der Blumenerde der Zimmerpflanze entfernen kann. Weiterlesen ››