Wer im Herbst die reifen Quitten erntet, kann daraus ganz einfach eine leckere Quittenmarmelade selber machen. Hier stellen wir Ihnen ein altes Rezept für eine Quittenmarmelade mit hohem Fruchtanteil (wenig Zucker) vor, das sehr aromatisch schmeckt. Neben der Herstellung geben wir noch Tipps zur Haltbarkeit und Lagerung der Marmelade. Weiterlesen ››

Leider haben viele Menschen Angst vor Hornissen, da man dieser großen Wespenart immer wieder gefährliche Märchen andichtet. Da ich selbst ein großes Hornissennest im Haus - oder genauer auf dem Dachboden - habe, will ich Ihnen aus erster Hand erzählen, wie einfach es ist, mit diesen friedlichen Jägern gut auszukommen. Weiterlesen ››

Nach jeder Heizperiode sollte man seinen Holzofen reinigen, d. h. den Ruß aus dem Kaminofen, Kaminanschluss und den Ofenrohren entfernen. Wer nicht gleich den Ofensetzer kommen lassen will, kann diese Reinigungsarbeiten auch selber machen. Hier finden Sie eine Anleitung mit Tipps und Tricks am Beispiel eines Kamin-Holzofens. Weiterlesen ››

Es ist gar nicht so einfach zu entscheiden, wann ein "Du" oder ein "Sie" angebracht ist. Das gilt für den privaten und den beruflichen Bereich. Lesen Sie im folgenden Artikel, welche Regeln der Anredeform beachtet werden sollten, und welche Vor- und Nachteile ein Duzen und Siezen mit sich bringen kann. Weiterlesen ››

Paraphrasieren heißt, den sinngemäßen Inhalt einer Vorrede mit eigenen Worten zu wiederholen. Üben Sie sich im Paraphrasieren und stellen Sie fest, wie hilfreich diese Methode ist, um andere Menschen oder deren Texte (Lerninhalte) besser zu verstehen. Weiterlesen ››

Langes Sitzen am Schreibtisch kann leicht zu Rückenproblemen oder Schulterschmerzen führen. Aber schon mit ein paar Dehnungsübungen zwischendurch kann man solche Probleme vermeiden oder lindern. Hier haben wir 6 Übungen zum Dehnen von Rücken, Nacken und Schultern zusammengestellt, damit Sie künftig locker und entspannt Ihren Arbeitstag genießen können. Weiterlesen ››

Body Melts (auch Body Butter oder Körperbutter genannt) kann jeder leicht und günstig selber machen. Die Körperbutter kann man zur Haar- & Hautpflege, zum Abschminken oder Massage - wie ein Körperöl - verwenden. Hier stellen wir Ihnen ein einfaches Rezept plus Anleitung in Bio-Qualität vor und erklären, worauf wir bei der Herstellung, Anwendung und Lagerung achten. Weiterlesen ››

Wenn Sie viel auf Reisen sind - oder einfach einen Überblick über die Welt- und Feiertage brauchen - dann wird Ihnen diese kleine Darstellung nützlich sein. Hier finden Sie alle Welt- und Feiertage in einer Tabelle übersichtlich sortiert. Weiterlesen ››

Tomatensauce einkochen: Wer eine reiche Ernte an Tomaten hat, kann sie ganz leicht selbst konservieren. Die Tomaten lassen sich z. B. als Tomatensoße einkochen bzw. einmachen und werden dadurch lange haltbar. In dieser Anleitung gebe ich Ihnen ein paar nützliche Tipps, damit das Einkochen und Konservieren der Tomaten auch gelingt. Weiterlesen ››

Wer seine Pflaumen nach der Ernte konservieren will, kann sie einkochen und so ein leckeres Pflaumenkompott machen. Wenn wir Pflaumenkompott selber machen, nutzen wir hierzu ein einfaches Rezept, dass man leicht geschmacklich variieren kann. Im Folgenden wollen wir Ihnen zeigen, wie man ein einfaches Pflaumenkompott herstellt, wie man es lange haltbar macht und richtig lagert. Weiterlesen ››

Aus reifen und süßen Weintrauben kann jeder ganz einfach eine Weintraubenmarmelade selber machen. Hier wollen wir Ihnen zwei Rezepte mit Anleitung zeigen - einmal "Weintraubenmarmelade pur" und "Weintraubenmarmelade mit Pfirsich-Orange" - die sehr lecker schmecken. Neben der Herstellung der Traubenmarmelade geben wir zusätzlich noch Tipps zur Haltbarkeit und Lagerung. Weiterlesen ››

Brombeeren sind sehr gesund und lassen sich einfach zu einer leckeren Brombeermarmelade verarbeiten. Im Folgenden will ich Ihnen ein (Basis-) Rezept mit Variationen vorstellen, wie Sie Brombeermarmelade selber machen können. Außerdem finden Sie noch ein paar Tipps zur Ernte und Infos über die Inhaltsstoffe, Haltbarkeit und Wirkung von Brombeeren. Weiterlesen ››