Aktuelle Themen

Pflaumen einkochen: Pflaumenkompott selber machen

Wer seine Pflaumen nach der Ernte konservieren will, kann sie einkochen und so ein leckeres Pflaumenkompott machen. Wenn wir Pflaumenkompott selber machen, nutzen wir hierzu ein einfaches Rezept, dass man leicht geschmacklich variieren kann. Im Folgenden wollen wir Ihnen zeigen, wie man ein einfaches Pflaumenkompott herstellt, wie man es lange haltbar macht und richtig lagert. Weiterlesen ››

Weintraubenmarmelade selber machen - 2 Rezepte

Aus reifen und süßen Weintrauben kann jeder ganz einfach eine Weintraubenmarmelade selber machen. Hier wollen wir Ihnen zwei Rezepte mit Anleitung zeigen - einmal "Weintraubenmarmelade pur" und "Weintraubenmarmelade mit Pfirsich-Orange" - die sehr lecker schmecken. Neben der Herstellung der Traubenmarmelade geben wir zusätzlich noch Tipps zur Haltbarkeit und Lagerung. Weiterlesen ››

Brombeermarmelade selber machen / Rezepte & Tipps

Brombeeren sind sehr gesund und lassen sich einfach zu einer leckeren Brombeermarmelade verarbeiten. Im Folgenden will ich Ihnen ein (Basis-) Rezept mit Variationen vorstellen, wie Sie Brombeermarmelade selber machen können. Außerdem finden Sie noch ein paar Tipps zur Ernte und Infos über die Inhaltsstoffe, Haltbarkeit und Wirkung von Brombeeren. Weiterlesen ››

Birnen einkochen: Rotes Birnenkompott selber machen

Um Birnen lange haltbar zu machen, kann man sie als Birnenkompott einkochen / einwecken. Hier wollen wir Ihnen ein Rezept mit Variationsmöglichkeiten vorstellen, mit dem jeder Birnenkompott selber machen kann. Neben dem Rezept und der Anleitung zum Einmachen, haben wir noch Tipps zur Vorbereitung, Haltbarkeit und Lagerung des Birnenkompotts für Sie gesammelt. Weiterlesen ››

Pflaumenmus im Backofen selber machen - Omas Rezept

Leckeres Pflaumenmus lässt sich auf traditionelle Art im Backofen ganz einfach selber machen. Durch die natürliche Süße der Pflaumen kommt Omas Rezept - falls gewünscht - auch ohne Zucker aus. In dieser Anleitung zeigen wir, wie man die Pflaumen vorbereitet, zu Pflaumenmus verarbeitet, das Mus lange haltbar macht und richtig lagert. Weiterlesen ››

Gesunde Walnüsse selber ernten, trocknen & lagern

Die Inhaltstoffe der Walnüsse sind sehr gesund. Sie lassen sich leicht ernten, trocknen und lagern. Damit beim Ernten, Trocknen und Lagern der Walnüsse nichts schief geht, sollte man einige wichtige Dinge beachten, die wir in diesem Artikel zeigen. Außerdem erfahren Sie noch mehr über den Nährwert, Wirkungen und Inhaltsstoffe dieser gesunden Nuss. Weiterlesen ››

Trockenfrüchte: Apfelringe selber machen / trocknen

Trockenfrüchte - wie Apfelringe - sind sehr beliebt, aber gekauft auch recht teuer. Da viele Menschen Apfelbäume im Garten haben, rentiert es sich, Apfelringe selber zu machen und zu trocknen. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen mehrere Methoden wie Sie Apfelringe selbst herstellen, d. h. schneiden, trocknen und lagern können. Weiterlesen ››

Bio-Apfelsaft (naturtrüb) selber machen / herstellen

Bei einer reichen Apfelernte braucht es gute Ideen, die Äpfel zu verwerten. Eine Möglichkeit besteht darin, Apfelsaft herzustellen bzw. selber zu machen. In dieser Anleitung zeige ich Ihnen, wie Sie pasteurisierten Apfelsaft mit einfachen Mitteln selber machen und (haltbar) einlagern können. Weiterlesen ››

(Echter) Mehltau bei Zucchini bekämpfen

Sehr trockene und warme Perioden im Sommer begünstigen eine Pilzinfektion bei Zucchini, die als echter Mehltau bekannt ist. Wer wirksame biologische Mittel gegen Mehltau sucht, sollte zwei Arten des Mehltaus erkennen und unterscheiden können. Hier haben wir für Sie die wichtigsten Infos über Mehltau zusammengestellt und zeigen zwei Methoden, mit denen wir ihn erfolgreich bekämpfen konnten. Weiterlesen ››

Kürbis aus Pappmaschee selber basteln

Einen Kürbis aus Pappmaschee können auch Anfänger leicht selber basteln. In dieser Anleitung zeigen wir, wie man solche Kürbisse zur Deko in unterschiedlichen Farben (z. B. weiß, grün, orange oder gelb) selber macht. Weiterlesen ››

Igelhaus bauen: Igeln beim Überwintern helfen

Wer Igel im Garten findet, kann sich freuen, denn sie sind wertvolle Nützlinge. Man kann den Igeln mit einfachen Mitteln beim Überwintern helfen, indem man ein Igelhaus baut. Was Sie über Igel, das Überwintern und ein Igelhaus wissen sollten, erfahren Sie in diesem Artikel. Weiterlesen ››

Pfirsiche einkochen: Pfirsichkompott selber einmachen

Wer seine Vorräte an Pfirsichen konservieren will, kann sie einkochen bzw. einmachen. Damit das Pfirsichkompott auch gelingt, sollte man beim Einmachen ein paar Tricks kennen. Hier zeigen wir zwei Rezepte, mit denen jeder ganz einfach sein Pfirsichkompott selbst machen kann. Weiterlesen ››

Philognosie für Leser und Autoren

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