Ernährungstipps

Konservierungsstoffe werden von der Industrie eingesetzt, um Lebensmittel über Monate oder Jahre hinweg haltbar zu machen. Dabei gehen nicht nur wertvolle Inhaltsstoffe verloren, manche Konservierungsstoffe stehen auch unter Verdacht, negative gesundheitliche Wirkungen zu haben. Holen Sie sich hier einen kleinen Einblick in die Welt der Konservierungsstoffe.

Kinder lieben es auch beim Essen schön bunt. Die Industrie hat dies erkannt und färbt Lebensmittel mit allerlei Farbstoffen kräftig ein. Einige dieser Farbstoffe stehen jedoch unter Verdacht, unerwünschte Nebenwirkungen zu haben. Erfahren Sie hier beispielhaft, welche Nebenwirkungen Farbstoffe in Lebensmitteln haben können.

Wenn Essen besser schmecken soll, dann kommen häufig Aromastoffe ins Spiel. Was besonders gut schmeckt, wird auch besonders häufig gekauft und verzehrt. Das gilt für fast alle Fertigprodukte. Doch wie wirken Aromastoffe auf unseren Körper? Lesen Sie hier eine kleine Zusammenfassung über die Wirkung von Aromastoffen.

Wer abnehmen will, möchte auch Kalorien sparen und greift oft zu Süßstoffen als Zuckerersatz. Doch was als Lösung gedacht ist, kann zum Problem werden. Lesen Sie hier mehr über die Wirkungen von Süßstoffen und wie sie uns das Abnehmen erschweren können.

MSM ist die Abkürzung von Methylsulfonylmethan oder auch Dimethylsulfon. MSM ist eine biologisch aktive Schwefelverbindung. Hier beschreibt die Autorin Monika Braun die Wirkungen von MSM als Nahrungsergänzungsmittel.

Viele „Zivilisationskrankheiten“ haben ihren Ursprung in falscher oder ungesunder Ernährung. Nahrungsmittel werden von der Industrie mit immer mehr Zusatzstoffen versetzt, die uns dick und krank machen. Hier wird ein Überblick über die Eckpunkte gesunder Ernährung gegeben und über die schädliche Wirkung von Zusatzstoffen – wie Glutamat – informiert.

Mit einer gesunder Ernährung kann man viel gegen Stress und Müdigkeit tun. Moringa oleifera ist ein Superfood, das (unter anderen) aufgrund seiner enormen energetischen Wirkungen bekannt geworden ist. Hier erfahren Sie, was Moringa oleifera ist und wie Sie es in vielen Bereichen anwenden können.

Keimlinge / Sprossen sind sehr gesund – sie enthalten mehr Nährstoffe pro Kalorie als alle anderen Lebensmittel. Es ist ganz einfach Sprossen selber zu ziehen / zu züchten. In dieser Anleitung erfahren Sie, wie Sie ein Sprossenglas selber herstellen und worauf Sie beim Züchten von Sprossen achten sollten.

Xylitol: Viele Menschen suchen nach einem Zuckerersatz und stoßen dabei auch auf Xylit oder Birkenzucker. In diesem Artikel will ich Ihnen mehr über Herkunft, Anwendung und persönlichen Erfahrungen mit Xylit berichten. Vielleicht kann ich Sie anregen, diesen noch relativ unbekannten Zuckerersatz einmal selbst zu testen.

Die Goji Beere liegt sehr im Trend und das nicht zu unrecht. Gut soll sie schmecken und gesund soll sie sein. Doch Produkte, die stark nachgefragt werden, locken leider auch unseriöse Händler auf den Markt, die minderwertige Ware zu völlig überhöhten Preisen anbieten. Informieren Sie sich im folgenden Artikel über die 6 wichtigsten Qualitätskriterien, um in den wohltuenden Genuss dieser kleinen Powerbeere zu kommen.

Sodbrennen: Wer zu viel Kaffee, Süßkram und Alkohol zu sich nimmt, bekommt schnell einen sauren Magen. Sodbrennen kann sehr unangenehm und schmerzhaft sein. Lesen Sie in diesem Artikel über die Ursachen von Sodbrennen und wie Sie es wieder loswerden können.

Viele Menschen leiden in Deutschland an Kreislaufbeschwerden. Es gibt viele Hausmittel und Tipps, die gegen Kreislaufbeschwerden wirken. In diesem Artikel erfahren Sie einfache Methoden und Rezepte, die Ihnen bei einer Kreislaufschwäche helfen können.

Probleme mit der Verdauung sollte man nie verharmlosen. Eine gesunde Verdauung ist für eine optimale Nährstoffverwertung unerlässlich – und spielt damit eine große Rolle für die Gesundheit sämtlicher Organe und des ganzen Körpers. In diesem Artikel bekommen Sie hierzu einfache Tipps, die Ihnen helfen können.

Fett macht dick! Aus diesem Grund wird vor allem bei Übergewicht vor dem Verzehr von Fett gewarnt – bei Diäten wird ganz auf diesen Nährstoff verzichtet. Dabei braucht der Körper Fett. Es muss nur das richtige Fett sein und bestimmte Grenzen sollten nicht überschritten werden. Worauf Sie dabei achten müssen, erfahren Sie im folgenden Artikel.

Schon die alten Ägypter wussten, dass Essig gesund ist und in vielen Bereichen positiv wirkt. Essig als Hausmittel lässt sich aber nicht nur für die Gesundheit, sondern auch für die Schönheit nutzen. Hier zeigen wir Ihnen 6 Tipps und Rezepte, wie Sie Essig in unterschiedlichen Bereichen anwenden können.

Bluthochdruck gilt in unserer heutigen Zeit als Volkskrankheit. Es ist nachgewiesen, dass anhaltend hoher Blutdruck das Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall, Herzschwäche und Nierenversagen verstärken kann. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, worauf man bei der Ernährung bei Bluthochdruck achten sollte.

Im Laufe der Zeit werden immer wieder neue Ernährungs-, Koch- und Essensirrtümer verbreitet. Manche Irrtümer halten sich hartnäckig, weil sie sich plausibel anhören oder weil sie schon seit Generationen gelten. Erfahren Sie hier einige typische Beispiele über populäre Vorurteile aus diesem Bereich.

Haben Sie jemals daran gedacht, dass alltägliche Lebensmittel – wie Obst und Gemüse – unsere Stimmung und unsere Gefühle beeinflussen? Kennen Sie die Wirkung auf Ihr Wohlbefinden? In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Obst und Gemüse als Nahrung für die Seele einsetzen können.

Diabetes mellitus: Sagte Ihnen Ihr Arzt, Ihre Zuckerwerte sind zu hoch, obwohl Sie noch nicht insulinpflichtig sind? Sollen Sie Ihre Ernährung wegen Diabetes umstellen und haben das Gefühl, alles, was gut schmeckt und Spaß macht, ist „verboten“? In diesem Artikel finden Sie wertvolle Tipps, wie Sie sich gut, lecker und gesund bei Diabetes ernähren können.

In den Medien liest man häufig, dass eine vegetarische Ernährung der Gesundheit zugutekommt. Ein Vorteil ist beispielsweise die Umwelt zu schonen und den Tieren etwas Gutes zu tun. Doch das ist nur eine Perspektive. In diesem Artikel erfahren Sie, welche Vor- und Nachteile für solche Ernährungsformen sprechen.