Was bedeutet „Tomaten ausgeizen“? Wie kann ich Geiztriebe erkennen und entfernen? Hier erklären wir mit Bildern plus Video, worum es beim Ausgeizen geht und wie man es macht.
Was bedeutet Tomaten ausgeizen?
Beim Ausgeizen geht es darum, spezielle Triebe der Tomatenpflanze zu entfernen, die zwischen dem Hautstamm und einer Blattachsel wachsen. Es ist also nicht allgemein das Schneiden von Tomaten gemeint.
Diese Triebe werden auch Geiztriebe (siehe Bild) genannt. Lässt man sie wachsen, kann aus dem neuen Austrieb eine Verzweigung entstehen, die so dick und kräftig wie der Hauptstamm werden kann. Insofern ist das Ausgeizen ein wichtiger Arbeitsschritt, wenn man Tomaten selber pflanzen will.
Bevor Sie loslegen, sehen wir uns zuerst an, warum, wann und wie man ausgeizt. Denn es ist nicht in allen Fällen sinnvoll oder nötig.
Warum Tomaten ausgeizen?
Wenn Geiztriebe unkontrolliert wachsen, steckt die Pflanze viel Energie ins Wachstum und weniger in die Bildung von Rispen / Früchten. Es besteht zudem die Gefahr, dass große Geiztriebe (bei der Fruchtbildung) schwer und instabil werden, sodass sie abknicken und die Mutterpflanze schädigen.
Zu einer richtigen Pflege gehört zusätzlich noch das Schneiden von Blättern, Rispen oder Blütenständen. Da die Pflanzen an allen möglichen Stellen neue Triebe bilden, muss man seine Tomaten überall richtig schneiden, wenn sie nicht unkontrolliert wuchern sollen.
Bei der kompletten Pflege ist somit nicht nur das Ausgeizen relevant, sondern alle Schnittarten sind wichtig. Denn jeder neue Trieb – an welcher Stelle auch immer – kann zu groß werden, abknicken und der Mutterpflanze schaden.
Welche Tomatensorten ausgeizen?
Viele fragen sich: Soll man nun alle Tomaten ausgeizen oder nicht? Ist das Ausgeizen von Tomaten nur bei bestimmten Sorten interessant?
Das Ausgeizen ist nur für bestimmte Tomatensorten wie Stab.-, Cocktail- oder Cherrytomaten interessant, die eintriebig an einer Rankhilfe hochwachsen sollen. Hier werden Seitentriebe zum Problem, da man sie schlecht abstützen und so vor Wind und Wetter schützen kann.
Je höher und ausladender eine Tomatensorte wächst, desto größer werden auch ihre Seitentriebe. Bilden sich daran Fruchtstände, werden sie so schwer, dass sie abbrechen.
Kleinwüchsige Sorten wie Busch- der Strauchtomaten wachsen hingegen nur sehr wenig und bleiben so klein, dass ein zusätzliches Ausgeizen keinen Sinn macht. Da sich hier sowieso nur wenige Früchte bilden, ist man eher froh, wenn ein zusätzlicher Trieb mit weiteren Rispen entsteht.
Wie sieht ein Geiztrieb aus?
Als Erstes muss man einen Geiztrieb überhaupt erkennen. Wenn man dem Hauptstamm einer Tomatenpflanze folgt, treiben aus ihm nach allen Seiten die Blätter der Tomatenpflanze aus. Die Verbindung der Blatttriebe mit dem Hauptstamm nennt man Blattachsel.
Dort bilden sich die Geiztriebe (siehe Bild), die anfangs nur wie kleine Blätter aussehen. Aber schon nach wenigen Tagen werden sie dicker und länger – nach einer Woche ist der Geiztrieb bereits so kräftig, dass man erkennen kann, dass sich die Pflanze dort verzweigen will.
Je größer und buschiger die Tomatenpflanze wird, desto schwerer sind kleine Geiztriebe zu erkennen, d. h. man muss regelmäßig nach ihnen suchen, wenn man sie früh entfernen will.
Wie oft geizt man aus?
In der Regel reicht es einmal wöchentlich die Tomatenpflanzen nach Geiztrieben abzusuchen und diese zu entfernen. Die Praxis zeigt jedoch, dass man Geiztriebe leicht übersehen kann. Am einfachsten ist sicherlich die kleinen Geiztriebe mit den Fingern abzuknipsen, aber auch größere Triebe mit der Schere / Gartenschere zu schneiden ist kein Problem.
Manche entscheiden sich auch dazu, einen Seitentrieb mit vielen Rispen stehenzulassen bzw. diesen dann einfach zusätzlich mit einer Rankhilfe abzustützen. Wenn am Hauptstamm nur wenige Rispen wachsen, ist man vielleicht über die zusätzliche Rispenbildung froh.
Geiztriebe zu entfernen ist somit kein „muss“, sondern eine Entscheidung, ob sie mehr Nutzen oder Schaden bringen.
Ab wann geizt man Tomatenpflanzen aus?
Tomaten beginnen schon sehr früh an allen möglichen Stellen neue Triebe zu bilden. Daher kann man bereits beim Vorziehen der Tomaten damit rechnen, dass sich die ersten Geiztriebe bilden. Man ist also schon vor dem Auspflanzen der Tomaten Mitte Mai mit dem Thema beschäftigt.
Ein Ende gibt es nicht, d. h. die Pflanze wird die gesamte Wachstumszeit über neue Triebe bilden. Sie bildet Geiztriebe sogar an solchen Stellen neu aus, die man bereits vorher entfernt hat.
Hier können Sie eine Neubildung von vier Geiztrieben sehen, die auf einmal nachgewachsen sind. Manchmal wachsen sie sogar dreimal an einer alten Schnittstelle nach, d. h. man muss die Pflanzen regelmäßig – an allen Stellen – nach diesen Trieben absuchen.
Kann man sehr große Geiztriebe noch entfernen?
Es wird immer wieder passieren, dass man Geiztriebe übersieht – sprich sie erst erkennt, wenn sie schon auffallend groß geworden sind. Hier müssen Sie sich jedoch keine Sorgen machen, denn man sie in jeder Größe schneiden.
Wir haben schon Geiztriebe zurückgeschnitten, die über einen Meter lang und entsprechend schwer waren. Tomaten vertragen einen Rückschnitt normalerweise sehr gut und verschließen die Wunden schnell.
Sauberes Werkzeug ist wichtig
Egal wie man eine Tomatenpflanze schneidet – es bedeutet immer, die Pflanze zu verletzen. Solche „Wunden“ sind immer mögliche Einfallstore für Krankheitserreger oder Pilze wie die Braunfäule. Daher ist es ratsam, die Tomaten bei trockenem Wetter zu schneiden, damit die Wunde schnell trocknen und sich verschließen kann.
Außerdem kann man sein Werkzeug vorab reinigen. Bei uns reicht es gewöhnlich aus, die Schere / Gartenschere mit warmen Wasser plus Spülmittel zu säubern. Sehr junge Triebe – bis zu ca. 20 cm – sind noch so weich, dass man sie auch einfach mit den Fingern abknipsen kann.
Video Anleitung: Tomaten richtig ausgeizen
In unserem Video haben wir nicht nur das Ausgeizen erklärt und zeigen, wie es geht. Sie finden hier auch noch Anregungen, wie ein kompletter Schnitt von Tomatenpflanzen – von Anfang bis Ende – gemacht werden kann.
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Viel Erfolg beim Schneiden Ihrer Tomaten!
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