Selbstgemachter "Maiwipferl Hustensaft"

In der kalten Jahreszeit kommt es leider immer wieder vor, daß wir uns mit Grippe und Husten herumschlagen müssen. Wenn Sie auch zu denjenigen gehören, die ab und zu zu alten Hausmitteln greifen, dann können Sie das folgende Rezept für Hustensaft einmal ausprobieren.

• Sammeln Sie etwa einen kleinen Topf voll junger Fichtentriebe (Maiwipferl)
• Nehmen Sie zwei große Hände von den Maiwipferl und gießen Sie diese mit ca. 1 bis 1,5 Liter Wasser auf.
• Lassen Sie die Mixtur aufkochen und danach noch ca. 15 Minuten bei kleiner Flamme weiterköchen lassen
• Nehmen Sie die Mixtur vom Herd und lassen Sie den Sud einen Tag ziehen.
• Seihen Sie den Sud am nächsten Tag ab und geben Sie ca. 1 bis 1,5 kg Zucker hinzu. Lassen Sie das Ganze solange kochen, bis die Flüssigkeit eine sirupartige Konsistenz angenommen hat.
• Füllen Sie den so gewonnenen "Maiwipferl Hustensaft" in Flaschen aab - fertig!

Dieser Hustensaft ist besonders bei Kindern sehr beliebt. Ich empfehle Ihnen am Tag mehrere Esslöffel gegen den Husten zu verabreichen.