Gesund abnehmen will fast jeder Zweite in Deutschland – mindestens um die 3 kg. Da kommt das Superfood „Acai Beere“ aus dem brasilianischen Amazonasgebiet gerade recht. Sie wird gerne mit gesundem Abnehmen in Verbindung gebracht und entsprechend vermarktet. Lesen Sie im folgenden Artikel, was Acai Beeren sind und ob Sie damit tatsächlich gesund abnehmen können.
Gesund abnehmen: Was sind Acai Beeren?
Die Acai Beere wächst auf sogenannten Kohlpalmen (Euterpe oleracea), die nicht nur in Basilien beheimatet sind, sondern auch in anderen Gebieten, z. B. Kolumbien und Panama, immer aber in feuchten Gebieten, die durch Gezeiten beeinflusst werden.
Die Früchte ähneln vom Aussehen her sehr stark den Heidelbeeren (Blaubeeren). Ihre Farbe ist dunkelblau bis ins dunkelviolett übergehend. Ihr Innenleben allerdings unterscheidet sich erheblich von den uns bekannten Beerensorten, denn ihr Kern, der nicht verarbeitet wird, macht 90 % der Frucht aus.
Aufgrund ihrer schnellen Verderblichkeit wird die Acai Beere erntenah verarbeitet, um ihre Haltbarkeit für weite Transporte zu erhöhen.
Man bekommt in Deutschland verschiedene Produktformen: Acai-Saft bzw. Acai-Brei (Acai-Pulpe) oder auch in Pulver- bzw. Tablettenform.
Gesund abnehmen: Wertvolle Inhaltsstoffe der Acai Beere
Die Acai Beere ist ein Vielkönner. Sie wird von den brasilianischen Einwohnern als Grundnahrungsmittel verwendet und als Superfood verehrt. Legenden ranken sich um diese kleine Beere, die wahre Wunder wirken soll. Sie soll jung halten, die Gesundheit erhalten, beim Heilen vieler Krankheiten unterstützen und sogar jenen, die gesund abnehmen wollen, helfen.
Die Acai Beere birgt viele wertvolle Inhaltsstoffe. Sie enthält reichlich Ballaststoffe, die für eine gute und gesunde Verdauung unerlässlich sind. Wer gesund abnehmen will, sollte ballaststoffreiche Nahrung zu sich nehmen.
Die Acai Beere ist reich an Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen, z. B. die Vitamine B1, B2 und B2, Vitamin E und C, Eisen, Phosphor, Kalzium, Kalium und Magnesium. Wer gesund abnehmen will, sollte unbedingt auf eine vitaminreiche Ernährung achten. Antioxidantien sind wichtig für eine gute Immunabwehr, wirken vorbeugend gegen zahlreiche Krankheiten und gesundheitlichen Beschwerden.
Die Acai Beere hat einen hohen Nährwert. Sie enthält einen besonders hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, die der Körper dringend benötigt und nicht selbst herstellen kann. Wer gesund abnehmen will, sollte auf die Aufnahme von ungesättigten Fetten nicht verzichten! Denn sie sind wichtig als Energiespender, für das allgemeine Wohlbefinden und den Stoffwechselprozess.
Da der Nährwert von Acai sehr hoch ist, ist sie in großen Mengen – als Grundnahrungsmittel – nicht für eine Diät geeignet. Allerdings kann sie als Nahrungsergänzungsmittel einen wertvollen Beitrag für gesundes Abnehmen leisten.
Gesund abnehmen: Diäten sind nicht unbedingt die richtige Wahl
Eine Diät suggeriert immer Verzicht und damit Hungern. Das muss und soll nicht sein! Der Jo-Jo-Effekt von Diäten ist mittlerweile gut bekannt, ebenso, wie der Körper auf Nährstoffdefizite reagiert: Man riskiert Mangelerscheinungen, nimmt oft nach einer Diät wieder zu und wiegt häufig mehr als vorher.
Vor Diäten im oben verstandenen Sinn wird daher abgeraten.
Gesund abnehmen – einige grundlegende Regeln
- Lassen Sie keine Mahlzeit aus, essen Sie dreimal am Tag!
- Vermeiden Sie Snacks zwischendurch.
- Nehmen Sie sich für das Essen Zeit! Essen Sie langsam, bewusst und lassen Sie keine Ablenkungen zu.
- Essen Sie möglichst zu jeder Mahlzeit frisches Obst und Gemüse.
- Vermeiden Sie gesüßte Säfte – trinken Sie lieber Tees oder Mineralwasser, um Ihren Durst zu löschen – um die 2 Liter am Tag.
- Bereiten Sie so viel wie möglich frisch zu und achten Sie auf abwechslungsreiche Kost.
- Bewegen Sie sich täglich. Wenn Sie Anstrengung verabscheuen, machen Sie regelmäßige Spaziergänge, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln. Fangen Sie langsam an und steigern Sie sich – Sie werden durch das Abnehmen mehr Freude an der Bewegung entwickeln.
Gesund abnehmen – nicht die Kalorien, sondern die Menge sättigt
Das Sättigungsempfinden ist wichtig, um sich wohl und fit zu fühlen. Dabei sollten Sie wissen, dass das Volumen sättigt und nicht die Kalorien, die Sie zu sich nehmen. Essen Sie also lieber mehr von kalorienarmen Gerichten, um sich zu sättigen. Einige Beispiele:
- ein Croissant enthält etwa so viele Kalorien wie zwei Vollkornbrötchen
- 150 g Pommes enthalten ungefähr so viele Kalorien wie knapp 700 g Pellkartoffeln
Informieren Sie sich daher, wie viele Kalorien Lebensmittel enthalten, und wählen Sie jene aus, von denen Sie sich satt essen können. Bevorzugen Sie eine vollwertige und ausgewogene Ernährung.
Gesund abnehmen – hilft die Acai Beere?
Die Acai Beere kann nur ein Bestandteil sein, der Ihnen hilft, wenn Sie gesund abnehmen wollen. Da sie über so viele wertvolle Inhaltsstoffe verfügt, ist sie für eine ausgewogene, gesunde Ernährung sehr hilfreich, vor allem in der kalten Jahreszeit, aber auch dann, wenn Sie sich aus Zeitgründen nicht ausreichend mit frischem Obst und Gemüse versorgen können.
Dabei ist es nicht notwendig, große Mengen zu sich zu nehmen. Die überwiegenden Empfehlungen gehen von 5 g täglich aus, was etwa einem Esslöffel Acai in Pulverform entspricht.
Versprechungen, dass ein einziges Nahrungsmittel hilft, erfolgreich und nachhaltig abzunehmen, sind unseriös und unrealistisch. Wer gesund abnehmen will, muss sehr viel mehr berücksichtigen, unter anderem auch das richtige Verhältnis von Energieaufnahme und Energieverbrauch.
Da die Acai Beere als Nahrungsmittelergänzung immer bekannter und beliebter wird, hat das Philognosie-Team hierzu eine komplette Webseite erstellt:
Hier finden Sie alles Wissenswerte rund um die Acai Beere und Themen wie Abnehmen, Inhaltsstoffe, Herkunft, Ernte, Heilung, Rezepte zum Selbstmachen und vieles mehr.
Viel Erfolg bei einer gesunden Ernährungsweise und nachhaltigem Abnehmen!
