Eier: Wissenswertes rund ums Ei

Kalte Platten dekorieren: Garnieren mit Eiern

Eine schöne Deko-Idee für kalte Platten ist, sie mit Eiern zu garnieren. Das ist ganz einfach. Lesen Sie im folgenden Artikel, wie Sie mit Eiern Ihre Speisen wunderschön garnieren können. Das Essen wird so zu einem echten Hingucker! Weiterlesen ››

Eier Kochzeit: Perfekte weiche und harte Eier kochen

Eier Kochzeit: Wie kann man weiche, wachsweiche und harte Eier auf den Punkt kochen? Welche Kochzeiten für Eier muss man kennen, um das perfekte Frühstücksei zu bekommen. Wenn Sie das perfekte Frühstücksei ebenso lieben, verraten wir Ihnen hier, wie man weiche und harte Eier genau richtig kochen kann. Weiterlesen ››

Eiertest: Frische und verdorbene Eier unterscheiden

Um frische von verdorbenen Eier zu unterscheiden, können verschiedene Eiertests zur Anwendung kommen. Wir beschreiben 5 Eiertests, die zeigen, ob ein Ei noch frisch oder schon schlecht ist. Sie erfahren, wann Eier noch zum Verzehr geeignet sind und wie lange Sie Eier lagern können. Mit den vorgestellten Methoden können Sie sehr schnell gute von schlechten Eiern unterscheiden. Weiterlesen ››

6 Haarpflegemittel & Shampoos mit Eiern selber machen

Natürliche Haarpflegemittel, Haarkuren und Shampoos lassen sich leicht selber machen. Hier zeigen wir 6 einfache Rezepte mit Eiern, die jeder selbst herstellen kann. Außerdem finden Sie noch allgemeine Tipps und Tricks zur Anwendung. Weiterlesen ››

Eierstempel: Qualität von Hühnereiern am Eiercode erkennen

Wer die Herkunft und Qualität von Hühnereiern erkennen und verstehen will, sollte sich den Eierstempel (Eiercode) ansehen. Der Eiercode verrät die Qualität (z. B. Bio, Bodenhaltung, Legebatterie), das Herkunftsland und sogar den Erzeuger. Hier erfahren Sie, wie Sie den Eierstempel (Eiercode) ganz einfach identifizieren und verstehen können. Weiterlesen ››

Eier: 9 Tipps zum Kochen und Braten von Eiern

Eier gehören für viele Menschen einfach mit zum Frühstück. Damit die Eier perfekt werden, haben wir hier einige Tipps zum Braten und Kochen gesammelt, die Ihnen helfen sollen, die Eier schmackhaft und lecker zuzubereiten. Weiterlesen ››

Schutz vor Salmonellen

Salmonellen sind stäbchenförmige Bakterien, die an vielen Stellen im Haushalt, besonders in der Küche, auftreten und sich vermehren können. Lesen Sie im folgenden Tipp, wie Sie sich mit dem Einhalten einfacher Regeln wirkungsvoll vor Salmonellenerkrankungen schützen können. Weiterlesen ››