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Kaminofen Scheibe: Glas einfach reinigen / putzen

Holzofen: Beim Kaminofen wird die Scheibe regelmäßig mit Ruß belegt, sodass man das Glas immer wieder reinigen muss. Dazu braucht man weder Chemie noch teure Putzmittel, denn mit einem einfachen Trick kann die Scheibe schnell wieder mit Ruß sauber geputzt werden. Wie das funktioniert, zeigen wir in diesem Tipp. Weiterlesen ››

Hausmittel gegen schlechte Gerüche im Haus

Ein schlechter Geruch in der Wohnung kann die unterschiedlichsten Gründe haben. Wer gegen schlechte Gerüche etwas unternehmen will, sollte die Quelle erkennen, um sie wirksam zu neutralisieren. In diesem Artikel stellen wir einige Tipps und Hausmittel vor, die gegen üble Gerüche helfen. Weiterlesen ››

Kaminofen reinigen: Ruß aus Ofenrohren selber entfernen

Nach jeder Heizperiode sollte man seinen Holzofen reinigen, d. h. den Ruß aus dem Kaminofen, Kaminanschluss und den Ofenrohren entfernen. Wer nicht gleich den Ofensetzer kommen lassen will, kann diese Reinigungsarbeiten auch selber machen. Hier finden Sie eine Anleitung mit Tipps und Tricks am Beispiel eines Kamin-Holzofens. Weiterlesen ››

Crumble: Zwetschgen Crumble - Rezept

Pflaumen oder Zwetschgen Crumble mit Streuseln ist ein leckeres Dessert, dass jeder ganz einfach selber machen kann. Dazu verwenden wir ein simples Rezept, welches für jede Art von Obst Crumble geeignet ist. Zudem geben wir Tipps, wie man das Grund-Rezept nach Geschmack variieren und als Dessert im Glas haltbar machen kann. Weiterlesen ››

Lebensmittelmotten bekämpfen: Motten in der Küche loswerden

Lebensmittelmotten loswerden: Lebensmittelmotten (auch Speisemotten oder Küchenmotten genannt) sind Vorratsschädlinge, die man oft unbemerkt mit dem Einkauf in die Küche einschleppt. Da sich die Motten in der Küche schnell ausbreiten, sollte man sie möglichst früh bekämpfen. Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie einen Befall von Lebensmittelmotten erkennen, der Ausbreitung vorbeugen und sie effektiv bekämpfen können. Weiterlesen ››

Grüne Tomaten: Unreife Tomaten nachreifen lassen

Grüne Tomaten nachreifen: Wenn im Herbst die Sonne nachlässt, hängen oft noch viele unreife / grüne Tomaten an den Sträuchern. Die grünen Tomaten kann man jedoch nachreifen lassen, sodass sie rot und damit essbar werden. Worauf Sie beim Nachreifen Ihrer Tomaten achten sollten, haben wir in diesem Artikel beschrieben. Weiterlesen ››

Quitten einkochen: Quittenmarmelade selber machen

Wer im Herbst die reifen Quitten erntet, kann daraus ganz einfach eine leckere Quittenmarmelade selber machen. Hier stellen wir Ihnen ein altes Rezept für eine Quittenmarmelade mit hohem Fruchtanteil (wenig Zucker) vor, das sehr aromatisch schmeckt. Neben der Herstellung geben wir noch Tipps zur Haltbarkeit und Lagerung der Marmelade. Weiterlesen ››

Holundersaft aus schwarzen Holunderbeeren selber machen

Einen Holundersaft aus den schwarzen Holunderbeeren selber zu machen ist einfach. Sie brauchen nur ein Basis-Rezept (ohne Zucker), dass man mit wenigen Zutaten nach Geschmack verfeinert. Damit können Sie sowohl Holundersaft, als auch Holundersirup herstellen. In der Anleitung werden mehrere Methoden gezeigt, wie man die Beeren ernten, Saft / Sirup herstellen und ihn haltbar machen kann. Weiterlesen ››

Weintraubenmarmelade selber machen - 2 Rezepte

Aus reifen und süßen Weintrauben kann jeder ganz einfach eine Weintraubenmarmelade selber machen. Hier wollen wir Ihnen zwei Rezepte mit Anleitung zeigen - einmal "Weintraubenmarmelade pur" und "Weintraubenmarmelade mit Pfirsich-Orange" - die sehr lecker schmecken. Neben der Herstellung der Traubenmarmelade geben wir zusätzlich noch Tipps zur Haltbarkeit und Lagerung. Weiterlesen ››

Pflaumenmus im Backofen selber machen - Omas Rezept

Leckeres Pflaumenmus lässt sich auf traditionelle Art im Backofen ganz einfach selber machen. Durch die natürliche Süße der Pflaumen kommt Omas Rezept - falls gewünscht - auch ohne Zucker aus. In dieser Anleitung zeigen wir, wie man die Pflaumen vorbereitet, zu Pflaumenmus verarbeitet, das Mus lange haltbar macht und richtig lagert. Weiterlesen ››

Übersicht Inhaltsstoffe: Zusatzstoffe in Lebensmitteln

Die meisten Menschen kaufen den Großteil ihrer Lebensmittel im Supermarkt ein. Selten wird auf die Verpackung geachtet, wo die Inhaltsstoffe des entsprechenden Produkts aufgeführt werden. Wer sich für die Inhaltsstoffe seiner Nahrung interessiert, wird mit der Auflistung der Zutaten auf der Verpackung, meist wenig anfangen können. In diesem Artikel wollen wir Ihnen die Inhaltsstoffe und deren Bezeichnungen näher bringen. Weiterlesen ››

Mundspülung mit Öl und Zungenschaben

In der Ayurvedischen Gesundheitslehre gibt es manch hilfreiche Dinge, die man ohne große Umstände in die alltägliche Routine mit eingliedern kann. So auch das morgendliche „Zungenschaben“ und die anschließende Mundspülung mit Speiseöl, um die A ... Weiterlesen ››

Renovieren Anleitung: Raufasertapete selbst tapezieren

Wer seine Wohnung neu gestalten will, kann sie mit Raufasertapeten tapezieren. In dieser Anleitung erfahren Sie, wie Sie Raufasertapeten ganz einfach selbst tapezieren können. Neben der Anleitung finden Sie hier auch eine Material- und Werkzeugliste, damit Sie beim Tapezieren nichts vergessen. Weiterlesen ››

Verdrehte Welt - oder wie man in Asien Gesicht verliert

Wer als "Weißnase" (genauer - weiße Frau) in Asien unterwegs ist, kommt nicht umhin, sich mit einheimischen Gewohnheiten auseinander zu setzen. Die Vorannahmen, zu was eine Frau fähig ist, sind zuweilen etwas seltsam. Wie man als Mann versucht sein Gesicht zu behalten, wenn man die Fähigkeiten einer Frau unterschätzt, erfahren Sie in diesem Erfahrungsbericht. Weiterlesen ››

Vision: "Öko-Weltmacht" Deutschland

Der bekannte Fernsehjournalist und ehemalige Chef des Fernsehmagazins Report Franz Alt begeisterte seine Zuhörerschaft in Lüchow im Juli dieses Jahres bei seinem Vortrag unter dem Titel „Deutschland ist erneuerbar“ mit der begründeten Zuversicht, d ... Weiterlesen ››

Der Ruin der deutschen Sprache - alles nur Gerede?

Die deutsche Sprache erlebt seit vielen Jahren einen starken Wandel. Doch nicht alle sind mit den schleichenden Änderungen im Sprachgebrauch einverstanden. Lesen Sie in diesem Artikel eine kritische Analyse / Resümee, wie sich die deutsche Sprache verändert hat. Weiterlesen ››

Filmkritik: "Unsere Ozeane" von Jacques Perrin

Da erscheint dieser abendfüllende Dokufilm im Frühjahr 2010 und just gibt’s die bisher größte Ölkatastrophe der Welt im Golf von Mexiko. Pure Ironie oder vorhersehbare Prophezeiung? Man kann spekulieren. Jedoch passen d ... Weiterlesen ››

Geschichte Buddhismus: Shinran Shônin und die Laienbewegung

In den großen Religionen gibt es immer wieder bestimmte Bewegungen, die das Gesicht der Religion wesentlich prägen. Beim Buddhismus ist hier die Laienbewegung zu nennen, die bis heute einen erheblichen Einfluss ausübt. Lesen Sie hier die Geschichte der Laienbewegung und von einem ihrer Gründungsväter - Shinran Shônin. Weiterlesen ››

Afrika: Freiheitskampf der "Wüstenblume" Waris Dirie

Afrika - ein wunderschöner Kontinent, der im Krieg und seinen alten Traditionen zu ersticken droht. Doch selbst im dunkelsten Zeitalter, erheben sich einzelne Leuchtfeuer am Firmament, die eine Wende ankündigen. Lesen Sie hier etwas über den Freiheitskampf der "Wüstenblume" Waris Dirie, einer starken Frau, die für eine neue Zukunft in Afrika kämpft. Weiterlesen ››

Projekt "Menschheit": Elend, Ohnmacht und Hoffnung

Dass die ganze Erde unter dem Fortschritt leidet, und dass dieser Fortschritt die Zukunft der Menschheit bedroht, das gab’s noch nie. Viele sehen die Bedrohung, viele bemühen sich auch etwas dagegen zu tun. Lesen Sie in dieser philosophischen Reflexion, wie ein Paradigmenwechsel im Denken aussehen könnte. Weiterlesen ››