Haushaltstipps

Vorbeugung: Bakterien in der Küche

Wenn man die meisten Deutschen fragen würde, welches wohl der dreckigste Ort in ihrem Haus ist, würden sie wohl sagen: "Das Klo". Wenn man jedoch den Untersuchungen einschlägiger Fachleute glauben darf, dann liegen sie mit dieser Einschätzung danebe ... Weiterlesen ››

Richtiger Glanz aus dem Geschirrspüler

Viele, die regelmäßig einen Geschirrspüler benutzen, werden vielleicht auch schon festgestellt haben, dass Essbestecke, Wurstzangen, kleine Teigschaber usw. aus Metall mit der Zeit ihren Glanz verlieren und anfangen zu rosten. [ads.google.top] Dazu f ... Weiterlesen ››

So wird jedes Steak oder Filet schön zart und saftig!

Kennen Sie das Problem? Insbesondere bei Hühner- oder Putenbrustfilet - selbst wenn die Dauer des Anbratens noch so kurz ist - passiert es schnell, daß das Fleisch spröde und trocken wird. [ads.google.top] Ein einfacher Trick, wie das Steak sicher g ... Weiterlesen ››

So bekommt Ihre Hühnerbrühe eine schöne gelbe Farbe!

Ein ganz einfacher Trick, wie jede Fleisch- oder Hühnerbrühe eine satte gelbe Farbe bekommt: Man nimmt eine Zwiebel, halbiert sie und brät sie ungeschält kurz kräftig an. Dann fügt man sie, ebenfalls mit Schale, den Suppenzutaten hinzu und l ... Weiterlesen ››

Fleckentfernung: Was ist Gallseife?

Was ist Gallseife? Viele haben schon einmal davon gehört, dass man mit Gallseife Flecken entfernen kann. In diesem Artikel erfahren Sie, was Gallseife ist und wie man Sie zur Entfernung von Flecken unterschiedlicher Art nutzen kann. Weiterlesen ››

Richtiges Einfrieren von Fleisch, Gemüse und Obst

Das Einfrieren von Fleisch, Gemüse und Obst ist eine hervorragende Methode für das Aufbewahren und Frischhalten von Lebensmitteln. Eine solche Vorratshaltung ist auch im Winter von Vorteil - außerhalb der Gemüse- und Obstsaison - vora ... Weiterlesen ››

Zuviel altbackenes Brot zuhause?

Daraus können Sie eine kräftige Brotsuppe zubereiten. 1/4 l Bouillon - auch Fleisch- oder Gemüseextrakt -, 30 g feingeschnittenes und in Butter geröstetes Brot, 1 EL würfelig geschnittene Wurst oder Schinken, 1 verquirltes Ei, 1 EL Schnittlauch od ... Weiterlesen ››

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