Haushaltstipps

Energiesparlampen: Was Sie über Sparlampen wissen sollten ...

Wer sich einmal die Verpackung einer Energiesparlampe angesehen hat, wird bei der Vielzahl an unverständlichen Begriffen nur den Kopf schütteln. Doch das muss nicht sein. Damit Sie besser durchblicken, haben wir die wichtigsten Informationen zu Energiesparlampen in diesem Ratgeber zusammengefasst. Weiterlesen ››

Vorbeugung: Bakterien in der Küche

Wenn man die meisten Deutschen fragen würde, welches wohl der dreckigste Ort in ihrem Haus ist, würden sie wohl sagen: "Das Klo". Wenn man jedoch den Untersuchungen einschlägiger Fachleute glauben darf, dann liegen sie mit dieser Einschätzung danebe ... Weiterlesen ››

Rostbildung auf alten Herdplatten vermeiden

Falls Sie auch ein Besitzer eines älteren Herdmodells sind, kennen Sie vielleicht auch das Ärgernis, daß die Kochplatten mit der Zeit Rost ansetzten. Da die Kochplatten häufiger mit Feuchtigkeit in Berührung kommen und durch das Kochen warm werden, b ... Weiterlesen ››

Thermoskanne perfekt reinigen!

Zwei kurze Tips, wie man Thermoskannen einfach und perfekt reinigt. Da Thermoskannen meist einen engen "Hals" haben, kommt man mit gewöhnlichen Mitteln wie Schwämmen oder Bürsten oft nicht an alle Stellen, an denen sich unangenehme Ablagerungen gebi ... Weiterlesen ››

Selbstgemachter Glückstee für gute Laune

Falls Sie schlechte Laune haben und nach einer Möglichkeit suchen, daran etwas zu ändern, können Sie es mal mit meinem Glückstee-Rezept probieren. Meiner Erfahrung nach wirkt der Glückstee recht sanft. Er läßt die düsteren Gedanken in Vergessenhei ... Weiterlesen ››

Kräuterküche - Vogelmieren-Eintopf

Wer sich über wuchernde Vogelmiere in seinen Beeten ärgert, kann dem leicht abhelfen. Ernten Sie die Vogelmiere und machen Sie daraus einen köstlichen Eintopf! [ads.google.top] Rezept für einen Vogelmieren-Eintopf (Basis): 500 g Vogelmie ... Weiterlesen ››

Basilikum und Thunfisch, ein unschlagbares Team

Aus Basilikum und Thunfisch läßt sich mit wenig Arbeit ein sehr leckerer Brotaufstrich zaubern. Er bringt nicht nur etwas Abwechslung in den Küche, sondern ist zudem noch sehr einweishaltig (Thunfisch) und gesund. Deshalb will ich Ihnen in ... Weiterlesen ››

Frische Kokosmilch selbst gemacht

Um frische Kokosmilch für asiatische Gerichte oder Süßspeisen zu bekommen, ohne auf Instantprodukte zurückgreifen zu müssen, kann man diese leicht selbst herzustellen. [ads.google.top] Das Mark einer halben Kokosnuß wird fein gerieben und mit 500m ... Weiterlesen ››

Weihnachtliche Gewürze und ihre Wirkungen

Wenn wir unsere Weihnachtsbäckereien und Leckereien verzehren, wissen viele Menschen gar nicht, welch Wunderdinge in den verschiedenen Gewürzen schlummern. Hier stelle ich Ihnen eine kleine Kostprobe vor. [ads.google.top] Die Gewürznelke ist ein ric ... Weiterlesen ››

Kalter Tee und Eistee

Vorweg sei gesagt, daß Tee von Haus aus ein Getränk ist, das sehr heiß getrunken werden soll. Auch bei großer Hitze löscht Tee als heißes Getränk den Durst am besten. Dies ist auch dem Körper zuträglich, denn wenn man dadurch etwas ins Schwitzen ... Weiterlesen ››

Kalter Tee und Tee-Eis-Drink mit Pfefferminze

Tee ist eigentlich ein Getränk, das sehr heiß getrunken werden soll. Auch bei großer Hitze löscht Tee als heißes Getränk den Durst am besten. Und auch, wenn man dabei etwas ins Schwitzen kommt, ist das nur gesund und dient der Wärmeregulation. Tee ... Weiterlesen ››

Beigaben zum Tee

Am besten schmeckt Tee pur - vorausgesetzt, er ist richtig zubereitet. Doch - Geschmäcker sind verschieden. [ads.google.top] Tee süßen: ich empfehle kleinen weißen Kandiszucker, wie er in Norddeutschland zum Tee serviert wird. Tee mit Milch/Sahne ... Weiterlesen ››

Kochtip: Mit Mineralwasser werden Speisen lockerer

Wir kennen es alle: Der Kartoffelbrei ist zäh und klumpig, das Rührei ist zu fest geraten oder der Teig nicht richtig aufgegangen. Pannen dieser Art können auch geübten Köchen unterlaufen. Aus diesem Grund will ich in diesem Tip eine Idee vorstellen, ... Weiterlesen ››

Stilvoll feiern: Whiskey-Cocktails selber mixen - 3 Rezepte

Whiskey-Cocktails zu trinken, ist bei einer stilvollen Feier eine willkommene Ergänzung. Im Folgenden stelle ich Ihnen drei Rezepte von Klassikern zum Mixen von Whiskey-Cocktails vor: Old Fashioned, Manhattan und Mint Julep. Der echte Whiskey-Liebhaber ... Weiterlesen ››

Frischhaltefolie verwenden: Tipps Lebensmittel frisch zu halten

Manche lieben sie, andere hassen sie - Frischhaltefolie tut leider nicht immer, was man von ihr erwartet. Dabei kann Frischhaltefolie sehr praktisch sein, um Lebensmittel für kürzere Zeit zu konservieren, wenn man ein paar Tricks kennt, wie man sie rich ... Weiterlesen ››

So bekommt Ihre Hühnerbrühe eine schöne gelbe Farbe!

Ein ganz einfacher Trick, wie jede Fleisch- oder Hühnerbrühe eine satte gelbe Farbe bekommt: Man nimmt eine Zwiebel, halbiert sie und brät sie ungeschält kurz kräftig an. Dann fügt man sie, ebenfalls mit Schale, den Suppenzutaten hinzu und l ... Weiterlesen ››