Kennen Sie die Tricks der Lebensmittelindustrie?

Die Gesetze zum Schutz von Verbrauchern sind in Deutschland mittlerweile so lax, dass sie der Lebensmittelindustrie große Freiheiten eröffnen, wie man tricksen und legal betrügen kann. Leider leben viele Verbraucher immer noch in der Illusion, dass man im Supermarkt überall "gesundes Essen" kaufen kann und vertrauen darauf, dass die so lecker aussehenden Verpackungen von Produkten auch das enthalten, was sie vermuten.

Fakt ist, dass es aufgrund der Geheimniskrämerei und Desinformation für den Verbraucher heute schwierig ist, sich einfach, schnell und zuverlässig zu informieren. Kritiker bemängeln schon lange, dass hier mehr Transparenz und Offenheit nötig wäre, denn ihrer Meinung nach würden viele Verbraucher heute Produkte meiden, wenn sie wüssten, wie sie tatsächlich entstanden sind und was sie enthalten.

Dieser Test soll Sie anregen, sich mit dem Thema gesunde Ernährung zu beschäftigen. Finden Sie anhand von Beispielfragen heraus, was Sie bereits über die Tricks der Lebensmittelindustrie wissen.

Falls Ihnen das Thema noch nicht vertraut ist, finden Sie in der Testauswertung Erklärungen und Links zu Dokumentationen, die Ihnen helfen können, sich im Urwald der Desinformation wenigstens ein bisschen besser zurechtzufinden.

Viel Spaß beim Selbsttest!

1. Welche Antworten über Kartoffelchips sind richtig?

Mehrere Antworten können richtig sein ...

2. Dürfen Hersteller von Lebensmitteln Zutatenlisten kürzen, um den Kunden nicht zu beunruhigen?
3. Was wissen Sie über "Bilder" eines Lebensmittels - z. B. in der Werbung oder auf der Verpackung?

Mehrere Antworten können richtig sein ...

4. Was wissen Sie über "Zusatz-" und Hilfsstoffe in industriell gefertigten Lebensmitteln?

Mehrere Antworten können richtig sein ...

5. Was wissen Sie über "Functional Food"?

Mehrere Antworten können richtig sein ...

6. Sie sehen einen Erdbeerjoghurt mit der Aufschrift "mit natürlichem Aroma". Was ist damit gemeint?

Mehrere Antworten können richtig sein ...

7. Was sind "Geschmacksverstärker"? Wie wirken sie?

Mehrere Antworten können richtig sein ...

8. Kann man industriell hergestellte Lebensmittel heute überhaupt noch ohne künstliche Aromen, Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker usw. produzieren?

Mehrere Antworten können richtig sein ...

9. Was wissen Sie über die Gefahren eines überhöhten Zuckerkonsums?

Mehrere Antworten können richtig sein ...

10. Müssen Nahrungsmittel, die speziell für Kinder beworben und angeboten werden, gesund sein?
11. Wie erzeugt die Lebensmittelindustrie die Illusion von "frischem Fleisch" in der Verpackung?


28.11.2016 © Aris Rommel  

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