Petersilie: Rezepte zur Vorbeugung

Petersilientee hilft bei Leber-, Blasen-, Nieren- und Harnwegserkrankungen und wirkt gegen Rheuma.
Als Wein wird die Heilpflanze oft bei Milzerkrankungen und Herzinsuffizienz angewendet.
Das Kauen von Petersilieblättern spendet frischen Atem.

Sammelgut: Kraut; Zeit: Mai

Teeherstellung: 1 Eßlöffel Kraut auf 1 Tasse kochendes Wasser geben und kurz ziehen lassen.

Wein: 25g Kraut auf 500ml Weiß- oder Rotwein gießen.

Warnung: Schwangere und Personen mit Herz-Nieren-Ödemen sollten beim Genuß von Petersilie Vorsicht walten lassen.