Wissensarchiv für Allgemeinbildung Philognosie - Autor werden Wissensportal
  Kurse  Tests   Ratgeber  Tips & Tricks  Fun 
Home | Inhaltsverzeichnis | Forum | News | Autoren | About us | Impressum » Newsletter bestellen «  
Stichwort eingeben:

Gartentipps vom Profi
Das große Gartenlexikon vom Profigärtner.
www.gartenpflege-tipps.de
Sie sind hier: Tipübersicht > Haus & Garten > Garten
Alles zu: Haus & Garten   

Feinschmecker-Garten: Bauen Sie selbst seltene, farbige Kartoffel an

von  Heiko Diadesopulus

Homepage: www.philognosie.net

Datum: 23.08.2005

Zu Großmutters Zeiten waren sie noch Gang und Gebe - farbige Kartoffelsorten mit den unterschiedlichsten Formen und Geschmäckern. Mittlerweile zählen sie zu den gefragten Raritäten - aber ihr Comeback ist nicht aufzuhalten. Seit die EU bestimmte Richtlinien für Kartoffeln aufgestellt hat, konnte man auf dem Markt eine immer größere Verarmung an Sorten und Geschmäckern verzeichnen. Heute weiß kaum jemand mehr, was in dieser leckeren Pflanzen so alles drin steckt. Noch bis vor wenigen Jahren wurden sie nur noch von wenigen Züchtern gepflanzt, die ihre Lieblingsknollen, wie ihre Augäpfel hüteten.

Dabei gibt es so leckere Sorten - mit denen die Standart-Kartoffel nicht mindesten in Aussehen und Geschmack mithalten kann. Die Linzer Blaue, Linzer Rose, King Edward, Finnland Blau usw. - sind die wohlklingenden Namen dieser Köstlichkeiten. Wenn Sie selbst mit Vielfalt und Geschmack experimentieren wollen, rate ich Ihnen mal eine dieser Sorten zu probieren.

Vom Anbau her unterscheiden sich die alten Sorten nicht von den neuen. Sie benötigen lediglich einen lockeren und nahrhaften Boden, in dem sie bis Mitte Mai gelegt werden müssen. Vorgekeimte Kartoffeln wachsen am besten an. Im Sommer sollte man darauf achten, daß die Kartoffeln nicht von Kartoffelkäfer oder der Krautfäule befallen werden. Wenn dann im Herbst das Kartoffellaub abgestorben ist, können Sie die Delikatessen aus dem Boden holen. Vergessen Sie dabei nicht, ein paar Saatkartoffeln für das nächste Jahr zurückzulegen.

Wo bekomme ich altes Saatgut her?

Grüner Tiger
Pfarräckerstraße 13
90522 Oberasbach

Bioland Strickler
Lochgasse 1
55232Alzey-Heimersheim

Naturwuchs
Brandenhorst 15
33739 Bielefeld

Viel Spaß beim Gärtnern!

Seite bookmarken:


 Legende:
 5: super - bis 1: erträglich


Kommentar-Liste


Keine Kommentare vorhanden.

______________________________________________________________

© 2002-2008 Petra Sütterlin - Philognosie und deren Lizenzgeber. Alle Rechte vorbehalten. (Siehe Impressum)