Haus & Garten

Wer kennt es nicht? Wir hantieren mit einem Glas Rotwein oder einer Tasse Kaffee und verschütten dummerweise einen Teil davon auf einen schönen Stoff oder bekleckern damit den teuren Teppich. Ein solcher Fauxpas kann jedem schnell passieren und dann ist g ...

Wer kennt das nicht? - Das Spiegelei ist fertig gebraten und bleibt beim Herausnehmen selbst in der schönen teflon-beschichteten Pfanne hängen. Da hilft es dann nur noch mit irgendwelchen Pfannenschiebern oder sonstigem Gerät nachzuhelfen und vielleicht ...

Geben Sie Zigarettenkippen in einen Eimer mit Wasser und lassen Sie sie einige Tage darin liegen. Sie können auch noch ein paar zerriebene frische Brennesseln beifügen. Diese Flüssigkeit über Pflanzen im Garten gegossen, befreit sie von lästigem Ungeziefe ...

Holzbrettchen bieten weniger Nährboden für Bakterien als angenommen. Für hygienische Zubereitung, Verpackung oder Transport von Lebensmitteln ist Holz deshalb besonders geeignet. Das entdeckten Wissenschaftler der biologischen Bundesanstalt für Land- und ...

Gemüse darf man nicht lange liegen lassen, sondern muss es unmittelbar nach der Ernte oder dem Einkauf einfrieren. Auch sollte es vor dem Einfrieren blanchiert, das heißt vorgegart werden. So behält es Farbe und Geschmack. Fleisch sollte vorher ein wen ...

Daraus können Sie eine kräftige Brotsuppe zubereiten. 1/4 l Bouillon - auch Fleisch- oder Gemüseextrakt -, 30 g feingeschnittenes und in Butter geröstetes Brot, 1 EL würfelig geschnittene Wurst oder Schinken, 1 verquirltes Ei, 1 EL Schnittlauch oder Pe ...

Hübsche Flaschen und Gläser kann man als Vasen verwenden. Mit einem kleinen Trick lassen sie sich auch innen leicht reinigen: Reißen Sie etwas Zeitungspapier in kleine Stückchen und stopfen Sie diese in die Flasche. Dann füllen Sie warmes Wasser ein und s ...