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Ringelblumensalbe selbst herstellen


RE: blumensalbe Datum: 14.07.2003 14:21

Hallo!

> Hallo, ich habe versucht die Ringelblumensalbe herzustellen
> allerdings werden die Blüten im Öl so heiß das sie schwarz
> verbruzeln.
> Das Öl im Topf ist dabei fast träge aber hat eine so starke
> innere Hitze das man schon fast aufpassen muß.

Das hab ich jetzt von anderer Seite auch wieder gehört und werde also die Anweisungen mal präziser formulieren! Das Olivenöl darf nicht so heiß werden, dass die Blüten verbrennen oder gar das Öl anfängt zu rauchen und zu stinken ...

> Ich habs noch nicht wieder ausprobiert aber vielleicht
> sollte man die Blumen nicht 20 Minuten lang kochen.
> Um nochmal auf dieses gute Buch zu verweisen, wo ich dann
> hinterher auch mal nachgeschaut habe von Maria Treben da
> steht zwar ein Rezept mit Schweinefett, allerdings auch das
> man die Kräuter nur kurz kochen lassen soll und dann im Fett
> ohne Herdplatte länger durchziehen lassen soll bevor man es
> abseiht.

Das scheint mir z. B. eine gute Lösung, nicht so aufwändig, wie die richtige Temperatur für das Öl zu erreichen. Danke für den Hinweis!

Liebe Grüße,
Priska

Autor: Priska Buchner

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